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純喫茶、あの味（難波里奈 著）
ナポリタン、オムライス、クリームソーダ、パフェ、プリンアラモードなどなど、純喫茶をこよなく愛する著者が、訪ね歩いた全国1600軒のおすすめ「味」を紹介する。
細やかに取材し丹念に綴られた文章から、一品一品の美味しさだけでなく、一軒一軒のマスターの思いや、お店の雰囲気が濃厚に浮かび上がる。前著『純喫茶へ、1000軒』と併せて読みたい一冊。
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創業61年、マスターの鈴木さんは今年で83歳。現在も毎日のように店に立ち、来る人たちとの会話を楽しみながらも、店内で食事や飲み物を楽しむ人たちへの気配りを常に忘れない様子に、長い間人気店である秘訣を感じます。（略）
ここに来たら是非注文して頂きたいのはクリームソーダ。思い出の中のソーダの色は様々ですが、なんとこちらでは4色からお好きな色を。赤色はイチゴ味、青色はブルーハワイ味、黄色はレモン味、緑色はメロン味。友人たちを誘って様々な色を楽しむのもおすすめ。
（「さぼうる」東京・千代田区 より）
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◎Contents
第一章 サンドイッチとトースト
珈琲専門店エース、トロワパグ、かこ花車店
ショパン、ロッジ赤石、珈琲家ロビン
第二章 スパゲティ
珈琲琵琶湖、純喫茶マリーナ、王城
第三章 カレーライスとオムライス
茶房武蔵野文庫、コーヒーの大学院、喫茶ルオー
喫茶YOU、それいゆ、喫茶サンシャイン
第四章 クリームソーダと珈琲
ジュリアン、さぼうる、洋菓子舗ウエスト
六曜社地下店、神田伯剌西爾
第五章 パフェとフルーツサンド
パーラーキムラヤ、純喫茶マウンテン
はまの屋パーラー、フルーツパーラーゴトー
第六章 コーヒーゼリーとプリン
珈琲亭ルアン、らんぶる、喫茶フルール
TOM、ヘッケルン、デン
第七章 ホットケーキとフレンチトースト
純喫茶アメリカン、Cafe香咲
ワンモア、平均律、アラビヤ
第八章 純喫茶をもっと楽しむ
神保町一日で巡る純喫茶MAP
寄稿 曽我部恵一「僕と母の〈京都〉」
寄稿 池田浩明「喫茶店のトーストと私」
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：イースト・プレス
□date of issue：2016年 初版
□size：19x13.2cm
□page：127
□condition：経年なり・良好 カバー上端ヨレ
★「フルーツパフェ」のステッカー付き（写真2枚目）
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
細やかに取材し丹念に綴られた文章から、一品一品の美味しさだけでなく、一軒一軒のマスターの思いや、お店の雰囲気が濃厚に浮かび上がる。前著『純喫茶へ、1000軒』と併せて読みたい一冊。
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創業61年、マスターの鈴木さんは今年で83歳。現在も毎日のように店に立ち、来る人たちとの会話を楽しみながらも、店内で食事や飲み物を楽しむ人たちへの気配りを常に忘れない様子に、長い間人気店である秘訣を感じます。（略）
ここに来たら是非注文して頂きたいのはクリームソーダ。思い出の中のソーダの色は様々ですが、なんとこちらでは4色からお好きな色を。赤色はイチゴ味、青色はブルーハワイ味、黄色はレモン味、緑色はメロン味。友人たちを誘って様々な色を楽しむのもおすすめ。
（「さぼうる」東京・千代田区 より）
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◎Contents
第一章 サンドイッチとトースト
珈琲専門店エース、トロワパグ、かこ花車店
ショパン、ロッジ赤石、珈琲家ロビン
第二章 スパゲティ
珈琲琵琶湖、純喫茶マリーナ、王城
第三章 カレーライスとオムライス
茶房武蔵野文庫、コーヒーの大学院、喫茶ルオー
喫茶YOU、それいゆ、喫茶サンシャイン
第四章 クリームソーダと珈琲
ジュリアン、さぼうる、洋菓子舗ウエスト
六曜社地下店、神田伯剌西爾
第五章 パフェとフルーツサンド
パーラーキムラヤ、純喫茶マウンテン
はまの屋パーラー、フルーツパーラーゴトー
第六章 コーヒーゼリーとプリン
珈琲亭ルアン、らんぶる、喫茶フルール
TOM、ヘッケルン、デン
第七章 ホットケーキとフレンチトースト
純喫茶アメリカン、Cafe香咲
ワンモア、平均律、アラビヤ
第八章 純喫茶をもっと楽しむ
神保町一日で巡る純喫茶MAP
寄稿 曽我部恵一「僕と母の〈京都〉」
寄稿 池田浩明「喫茶店のトーストと私」
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：イースト・プレス
□date of issue：2016年 初版
□size：19x13.2cm
□page：127
□condition：経年なり・良好 カバー上端ヨレ
★「フルーツパフェ」のステッカー付き（写真2枚目）
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
