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日本の名随筆 54「菓」（塩月弥栄子 編）
1982年10月から毎月1巻ずつ刊行され、16年間8ヵ月かけて全200巻（本巻100巻・別巻100巻）を完結。お気に入りの随筆作家を探すにあたって、これ以上ないアンソロジー。装幀、菊池信義。
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本能寺の変で信長と運命を共にして焼け失せた「菓子絵」は、珠光名物の唐絵の双幅で、左右とも石榴、枇杷、葡萄、梨、久年母、桃などのくだものを鉢に盛ったものが描かれていたという。だから菓子とは古くは果物を指した。（「あとがき」塩月弥栄子 より）
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◎Contents
西條八十：お菓子の家（巻頭詩）
増田れい子：どら焼き・ドーナツ
中村汀女：菓子っ気
中里恒子：太らないお菓子・食べものの意匠
向田邦子：水羊羹
吉田健一：長崎のカステラ・豆餅
内田百閒：シュークリーム ほか三篇
矢川澄子：幻のビスケット
牧羊子：銀糸饅頭
檀一雄：アメ湯追憶
尾辻克彦：チョコボール
戸塚文子：山の香ににおう中津川の菓子 ほか三篇
森茉莉：お菓子の話・ビスケット
石井好子：紅茶のみのみお茶をたべて
森村桂：デザートはモンブランの雪
三宅艶子：富士アイス
塩月弥栄子：珠光餅 ほか三篇 ほか
絶版または版元品切れ
ソフトカバー 函
□publisher：作品社
□date of issue：1987年 初版
□size：18.6x13.2cm
□page：254
□condition：経年なり・普通 スレ汚れ 函当たり跡
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
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本能寺の変で信長と運命を共にして焼け失せた「菓子絵」は、珠光名物の唐絵の双幅で、左右とも石榴、枇杷、葡萄、梨、久年母、桃などのくだものを鉢に盛ったものが描かれていたという。だから菓子とは古くは果物を指した。（「あとがき」塩月弥栄子 より）
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◎Contents
西條八十：お菓子の家（巻頭詩）
増田れい子：どら焼き・ドーナツ
中村汀女：菓子っ気
中里恒子：太らないお菓子・食べものの意匠
向田邦子：水羊羹
吉田健一：長崎のカステラ・豆餅
内田百閒：シュークリーム ほか三篇
矢川澄子：幻のビスケット
牧羊子：銀糸饅頭
檀一雄：アメ湯追憶
尾辻克彦：チョコボール
戸塚文子：山の香ににおう中津川の菓子 ほか三篇
森茉莉：お菓子の話・ビスケット
石井好子：紅茶のみのみお茶をたべて
森村桂：デザートはモンブランの雪
三宅艶子：富士アイス
塩月弥栄子：珠光餅 ほか三篇 ほか
絶版または版元品切れ
ソフトカバー 函
□publisher：作品社
□date of issue：1987年 初版
□size：18.6x13.2cm
□page：254
□condition：経年なり・普通 スレ汚れ 函当たり跡
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