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おべんとう - カラークッキング9
70年代のテーマ別レシピ全集「カラークッキング」全20巻シリーズより。
コクのある料理写真、豊富なレシピに加えて、森村桂、村上昭子、寺下辰夫らの読み応えのある食のコラムも随所にちりばめられた贅沢な編集となっている。
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泣いても泣ききれない、おべんとうの思い出がある。小学校二年の頃だったか、すごい勢いで走って教室に行こうとして、玄関の石だたみに、持っていたおべんとうを、ボッと落としてしまった。
木のおべんとう箱から、四角なままのごはんがとびだした。
食べもののない時代だったので、家へ帰っても母にいえず、おなかがすいたのをがまんしていた。
（「おべんとうの思い出」森村桂より）
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◎Contents
四季のおべんとう
春
通勤べんとう
幼稚園べんとう
ピースごはん
サンチュ・サム（サラダ菜巻きランチ）
お好みサンドイッチ
お花見べんとう
▶︎キツネにあげたおべんとう（田中光常）
夏
七夕べんとう
ひまわりべんとう
洋風ずし
中華風サンドイッチべんとう
わかさぎのマリネランチ
フランスパンランチ
▶︎おべんとう用の即席漬（村上昭子）
秋
ぎんなんべんとう
運動会のおべんとう
幕の内べんとう
秋の行楽べんとう
ソフトチーズサンドイッチ
チキンバスケット
▶︎季節をもりこむ（久富志子）
冬
スキーのおべんとう
そぼろべんとう
かにたまべんとう
大晦日のおべんとう
ハンバーグを使って
ビーフシチュー
▶︎スイスの昼食（望月澄江）
おべんとうのおかず
すきやきの材料の残りから2品
ピクルスロール
豚肉の鍋ロースト
コーンビーフ卵
くじら肉のカレー焼き
▶︎おべんとうの思い出（森村桂）
おひょうの変わり焼き
あさりのうの花炒り
さけのコロッケ
厚焼き卵
五目卵とじ
▶︎母のおべんとう（寺下辰夫）
おべんとうの基礎 ほか
絶版または版元品切れ
ハードカバー ビニールカバー
□publisher：主婦と生活社
□date of issue：1976年 初版
□size：18x16cm
□page：183
□condition：経年なり・普通 ビニールカバー少破れスレ汚れ
小口くすみ
本文ページは比較的きれいな状態です
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
コクのある料理写真、豊富なレシピに加えて、森村桂、村上昭子、寺下辰夫らの読み応えのある食のコラムも随所にちりばめられた贅沢な編集となっている。
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泣いても泣ききれない、おべんとうの思い出がある。小学校二年の頃だったか、すごい勢いで走って教室に行こうとして、玄関の石だたみに、持っていたおべんとうを、ボッと落としてしまった。
木のおべんとう箱から、四角なままのごはんがとびだした。
食べもののない時代だったので、家へ帰っても母にいえず、おなかがすいたのをがまんしていた。
（「おべんとうの思い出」森村桂より）
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◎Contents
四季のおべんとう
春
通勤べんとう
幼稚園べんとう
ピースごはん
サンチュ・サム（サラダ菜巻きランチ）
お好みサンドイッチ
お花見べんとう
▶︎キツネにあげたおべんとう（田中光常）
夏
七夕べんとう
ひまわりべんとう
洋風ずし
中華風サンドイッチべんとう
わかさぎのマリネランチ
フランスパンランチ
▶︎おべんとう用の即席漬（村上昭子）
秋
ぎんなんべんとう
運動会のおべんとう
幕の内べんとう
秋の行楽べんとう
ソフトチーズサンドイッチ
チキンバスケット
▶︎季節をもりこむ（久富志子）
冬
スキーのおべんとう
そぼろべんとう
かにたまべんとう
大晦日のおべんとう
ハンバーグを使って
ビーフシチュー
▶︎スイスの昼食（望月澄江）
おべんとうのおかず
すきやきの材料の残りから2品
ピクルスロール
豚肉の鍋ロースト
コーンビーフ卵
くじら肉のカレー焼き
▶︎おべんとうの思い出（森村桂）
おひょうの変わり焼き
あさりのうの花炒り
さけのコロッケ
厚焼き卵
五目卵とじ
▶︎母のおべんとう（寺下辰夫）
おべんとうの基礎 ほか
絶版または版元品切れ
ハードカバー ビニールカバー
□publisher：主婦と生活社
□date of issue：1976年 初版
□size：18x16cm
□page：183
□condition：経年なり・普通 ビニールカバー少破れスレ汚れ
小口くすみ
本文ページは比較的きれいな状態です
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
