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日本で味わえる 世界の味(保育社編集部編)- カラーブックス172

日本で味わえる 世界の味(保育社編集部編)- カラーブックス172
1962年に創刊、37年にわたり909点が刊行されたビジュアル文庫、保育社カラーブックスシリーズから。

カラーブックス『続 東京の味』、『大阪の味』、『テーブルマナー』等の著者、作家、歌人、ジャーナリスト、画家などによる、〈昭和40年代の日本〉で味わえる世界の味のガイドブック。
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灼熱の国、西アフリカのガーナ共和国の料理を食べさせる店がある。ここのほかにはロンドンに一軒あるだけで、今のところに世界中に二つしかないというガーナ・レストラン。(略)
『オスン』とは象のことである。

(「ガーナ料理 オスン」より)
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◎Contents
マキシム・ド・パリ(フランス)
ベルベデーレ(イタリア)
ローゼンケラー(ドイツ)
孔雀庁(中華バイキング)
明治チーズサロン(スイス)
アショカ(インド)
ニュージーランド(ニュージーランド)
大昌園(朝鮮)
バラライカ(ロシア)
カフェ・セントラル(フィリピン)
オスン(ガーナ)
ニコラス・ピザ・ハウス(イタリア)
アントニオ(イタリア)
ブンガワン・ソロ(インドネシア)
キャラバン・サライ(ペルシャ風)
ナイル・レストラン(インド)
メキシコ(メキシコ)
グリル・シンプソン(イギリス)
エル・フラメンコ(スペイン)
成吉思荘(モンゴル)
ポリネシアン(ポリネシア)
ラストラン・コーシャ(イスラエル)
ドン・ルーチョ(ペルー)
テキサス・タバーン(アメリカ)ほか

表紙写真:マキシム・ド・パリ

絶版または版元品切れ
ソフトカバー ビニールカバー
□publisher:保育社
□date of issue:1969年初版
□size:14.8x10.4cm
□page:153
□condition:経年なり・普通 カバースレ汚れ
三方薄ヤケ 小口点茶シミ 裏見返しラベル剥がし跡
★表見返し贈呈印あり

» ビジュアル文庫・豆本
https://narda.thebase.in/categories/1657182
¥900

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