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ヴァーモントへの本（堀井和子 著）
1980年代に料理スタイリストとして活動をスタートした、堀井和子。1984年から3年間にわたるニューヨーク生活での体験をもとに、帰国後、雑誌『So-en』での連載でシンプルで心地よいライフスタイルを発信し、大きな反響を呼んだ。
本書は、アメリカでも特に美しい地方として知られる「ヴァーモント州」へと誘うガイドブック。旅先で出会った人々、自然、レシピ、お店などについて、読者に向けた私信のような文体で綴っている。
スクラップ帖のような体裁のリング綴じ本を、半透明のプラスチックケース（初版のみ紙函）に収めたシリーズの第3作。文章、写真、イラストのすべてを自身で手がけている。
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素敵なInnのJannetおばさんが作る、ものすごーく合理的なマフィンとパンケーキ、焼きたてのハニー＆ウォールナッツマフィンを食べにやってくるきつね、大きな枝ごとズルリと前を通りすぎたビーバー……。著者がヴァーモントを旅して出会った、おとぎ話のようなホントのお話を、自然の息吹そのままに綴った、ヴァーモントへの旅の絵本です。
（「帯文」より）
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◎Contents
子羊のごはんの時間
リスのおやつtime
Vermontのmuffinsとpancakes
Ronのherb garden
子ぎつねとmuffin…2年後
STOWEの村
HOB KNOB INNの田舎パン
野草とberries
ビーバーのクリーク
パイ作りを始める前に
Sunbeam社のトースターみたいな車
帰りに寄りたいところ
▶︎FRUITS DICTIONARY
strawberry — rhubarb & strawberry pie
blueverry — muffins & pancakes
nectarine — upside down cake
apple — baked apple
cherry — sour cherry pie
apricot — tarte aux abricots
raspberry — summer pudding
pear — crumb cake
peach — buttermilk & peach ice cream
mint — mint tea
plum — syrup
prune — compote ほか
絶版または版元品切れ
リング綴じ プラスチック函・帯あり（写真2枚目）
□publisher：白馬出版
□date of issue：1991年 4刷（1988年 初版）
□size：25.2x19.5cm
□page：95
□condition：経年なり・良好 帯スレ傷み
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
本書は、アメリカでも特に美しい地方として知られる「ヴァーモント州」へと誘うガイドブック。旅先で出会った人々、自然、レシピ、お店などについて、読者に向けた私信のような文体で綴っている。
スクラップ帖のような体裁のリング綴じ本を、半透明のプラスチックケース（初版のみ紙函）に収めたシリーズの第3作。文章、写真、イラストのすべてを自身で手がけている。
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素敵なInnのJannetおばさんが作る、ものすごーく合理的なマフィンとパンケーキ、焼きたてのハニー＆ウォールナッツマフィンを食べにやってくるきつね、大きな枝ごとズルリと前を通りすぎたビーバー……。著者がヴァーモントを旅して出会った、おとぎ話のようなホントのお話を、自然の息吹そのままに綴った、ヴァーモントへの旅の絵本です。
（「帯文」より）
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◎Contents
子羊のごはんの時間
リスのおやつtime
Vermontのmuffinsとpancakes
Ronのherb garden
子ぎつねとmuffin…2年後
STOWEの村
HOB KNOB INNの田舎パン
野草とberries
ビーバーのクリーク
パイ作りを始める前に
Sunbeam社のトースターみたいな車
帰りに寄りたいところ
▶︎FRUITS DICTIONARY
strawberry — rhubarb & strawberry pie
blueverry — muffins & pancakes
nectarine — upside down cake
apple — baked apple
cherry — sour cherry pie
apricot — tarte aux abricots
raspberry — summer pudding
pear — crumb cake
peach — buttermilk & peach ice cream
mint — mint tea
plum — syrup
prune — compote ほか
絶版または版元品切れ
リング綴じ プラスチック函・帯あり（写真2枚目）
□publisher：白馬出版
□date of issue：1991年 4刷（1988年 初版）
□size：25.2x19.5cm
□page：95
□condition：経年なり・良好 帯スレ傷み
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
