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日本の名随筆 12「味」（田辺聖子 編）
1982年10月から毎月1巻ずつ刊行され、16年間8ヵ月かけて全200巻（本巻100巻・別巻100巻）を完結。お気に入りの随筆作家を探すにあたって、これ以上ないアンソロジー。装幀、菊池信義。
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たべもののさまざまについて語る口吻の、いかにも愛情のこもったものが、食と文化の相関関係、人生にとって食べることのなんたるか、食文化の伝統と人間など、ヴァラエティあるアンソロジイとなったと思うので、一冊のハーモニイをお楽しみ頂けると思う。（「あとがき」田辺聖子 より）
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◎Contents
津村信夫：魚を喰べる（巻頭詩）
山口瞳：食通
種村季弘：天どん物語
開高健：鮭
山田風太郎：蟹と大根
吉田健一：饗宴
石井好子：思い出はうたと共に - 抄 -
森茉莉：卵料理
中里恒子：小さな天使 ほか二篇
杉本苑子：薔薇の砂糖菓子 ほか三篇
檀一雄：海燕の巣とイソギンチャク
草野心平：何でもたべてみる
田辺聖子：大阪のおかず ほか二篇
津村節子：大きなお世話
牧羊子：冬の夜のお茶 ほか三篇
丸谷才一：食通知つたかぶり ほか
絶版または版元品切れ
ソフトカバー 函
□publisher：作品社
□date of issue：1988年 8刷（1983年 初版）
□size：18.6x13.2cm
□page：259
□condition：経年なり・良好 函キレ小 当たり跡
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
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たべもののさまざまについて語る口吻の、いかにも愛情のこもったものが、食と文化の相関関係、人生にとって食べることのなんたるか、食文化の伝統と人間など、ヴァラエティあるアンソロジイとなったと思うので、一冊のハーモニイをお楽しみ頂けると思う。（「あとがき」田辺聖子 より）
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◎Contents
津村信夫：魚を喰べる（巻頭詩）
山口瞳：食通
種村季弘：天どん物語
開高健：鮭
山田風太郎：蟹と大根
吉田健一：饗宴
石井好子：思い出はうたと共に - 抄 -
森茉莉：卵料理
中里恒子：小さな天使 ほか二篇
杉本苑子：薔薇の砂糖菓子 ほか三篇
檀一雄：海燕の巣とイソギンチャク
草野心平：何でもたべてみる
田辺聖子：大阪のおかず ほか二篇
津村節子：大きなお世話
牧羊子：冬の夜のお茶 ほか三篇
丸谷才一：食通知つたかぶり ほか
絶版または版元品切れ
ソフトカバー 函
□publisher：作品社
□date of issue：1988年 8刷（1983年 初版）
□size：18.6x13.2cm
□page：259
□condition：経年なり・良好 函キレ小 当たり跡
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
