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うちの玄米ごはん（高山なおみ 著）
香ばしく、かみしめるほどに、甘みがでてくる「玄米ごはん」によく合う、定番おかずを紹介。野菜を中心に、海藻、きのこ、こんにゃくなどの食物繊維もたっぷりとれるレシピ本。
「ここはどうしても白米でなければ…」という、炊き込みご飯やカレーライスなどのメニューも加えてまとめられています。
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◎Contents
玄米ごはんに合うメインのおかず
塩蓋と野菜にみそスープ、かつおのマリネ アジア風…
野菜たっぷりのサブのおかず
小松菜とオクラのからしあえ、わがやの煮しめ…
常備菜とそのアレンジ
しいたけの炊き込みご、にんじんの塩もみ…
玄米ご飯でつくるレシピ
ゴーヤーと煮干しのチャーハン、みそおかゆ…
白米ならではのご飯レシピ
南国チキンライス、アスパラガスの炊き込みご飯…
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：NHK出版
□date of issue：2004年
□size：27.4x21.2cm
□page：95
□condition：経年なり・普通 ヤケスレ 背上端当たり
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
「ここはどうしても白米でなければ…」という、炊き込みご飯やカレーライスなどのメニューも加えてまとめられています。
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◎Contents
玄米ごはんに合うメインのおかず
塩蓋と野菜にみそスープ、かつおのマリネ アジア風…
野菜たっぷりのサブのおかず
小松菜とオクラのからしあえ、わがやの煮しめ…
常備菜とそのアレンジ
しいたけの炊き込みご、にんじんの塩もみ…
玄米ご飯でつくるレシピ
ゴーヤーと煮干しのチャーハン、みそおかゆ…
白米ならではのご飯レシピ
南国チキンライス、アスパラガスの炊き込みご飯…
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：NHK出版
□date of issue：2004年
□size：27.4x21.2cm
□page：95
□condition：経年なり・普通 ヤケスレ 背上端当たり
» 旅・料理
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