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長尾智子の毎日を変える料理（長尾智子 著）
フードコーディネーター・長尾智子による、毎日の料理をもっと好きになるための料理教室。作って楽しい、食べてうれしい、102のレシピを掲載しています。
料理の道具、調味料へのこだわり、素材を生かす工夫、お手軽弁当のアイデアなど、役立つコラムも満載。
毎日くり返される食事は、基本的には平凡で、変化と抑揚のないものになると思いがちだけど、それが本当に面白くないことなのか、と考えてみる。
今日も作ろう、と確信をもって台所に立てるような、毎日の頼りになる料理。これからのわたしたちには、そんな食べものが大事なんじゃないかと思うのです。（「小さな台所からあなたへ」より）
-------------------------
◎Contents
1 おつまみとおかず
2 ご飯と定食
3 盛り上がる料理
4 短期保存食
5 カレー的料理
6 甘いものとお茶
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：柴田書店
□date of issue：2012年 初版
□size：25.6x19cm
□page：104
□condition：経年なり・良好
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
料理の道具、調味料へのこだわり、素材を生かす工夫、お手軽弁当のアイデアなど、役立つコラムも満載。
毎日くり返される食事は、基本的には平凡で、変化と抑揚のないものになると思いがちだけど、それが本当に面白くないことなのか、と考えてみる。
今日も作ろう、と確信をもって台所に立てるような、毎日の頼りになる料理。これからのわたしたちには、そんな食べものが大事なんじゃないかと思うのです。（「小さな台所からあなたへ」より）
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◎Contents
1 おつまみとおかず
2 ご飯と定食
3 盛り上がる料理
4 短期保存食
5 カレー的料理
6 甘いものとお茶
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：柴田書店
□date of issue：2012年 初版
□size：25.6x19cm
□page：104
□condition：経年なり・良好
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