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小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく！（今泉久美 著）
フランス製のほうろう鋳物なべ「ストウブ」のうち、小さめの3タイプを使った料理を多数紹介している本。
著者は、NHKの「きょうの料理」をはじめ、テレビ・雑誌など、幅広いメディアで活躍する料理研究家。女子栄養大学の講師も務めており、野菜たっぷりで栄養バランスのよい料理を提案しています。
◎Contents
・14cmラウンド/15cmオーバル：1人分の料理から4人分のサイドディッシュまで
・20cmラウンド/23cmオーバル：定番の料理づくりに欠かせない使い勝手のよい大きさ
・22cmラウンド：たっぷり作ってアレンジを楽しんだり、パンや燻製づくりまで
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ほうろうの鋳物なべ「ストウブ」は抜群の熱伝導と保温性を誇ります。時短料理ができて経済的。耐久性があってきれいで長もち。なべの力で早く、おいしく、栄養たっぷりな料理が楽々と作れます。（表紙リード文より）
ソフト ダストカバー
□publisher：文化出版局
□date of issue：2013年 2刷（2012年 初版）
□size：25.6x18.8cm
□page：87
□condition：経年なり・良好
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
著者は、NHKの「きょうの料理」をはじめ、テレビ・雑誌など、幅広いメディアで活躍する料理研究家。女子栄養大学の講師も務めており、野菜たっぷりで栄養バランスのよい料理を提案しています。
◎Contents
・14cmラウンド/15cmオーバル：1人分の料理から4人分のサイドディッシュまで
・20cmラウンド/23cmオーバル：定番の料理づくりに欠かせない使い勝手のよい大きさ
・22cmラウンド：たっぷり作ってアレンジを楽しんだり、パンや燻製づくりまで
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ほうろうの鋳物なべ「ストウブ」は抜群の熱伝導と保温性を誇ります。時短料理ができて経済的。耐久性があってきれいで長もち。なべの力で早く、おいしく、栄養たっぷりな料理が楽々と作れます。（表紙リード文より）
ソフト ダストカバー
□publisher：文化出版局
□date of issue：2013年 2刷（2012年 初版）
□size：25.6x18.8cm
□page：87
□condition：経年なり・良好
» 旅・料理
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