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伝言レシピ（高橋みどり 著）- クウネルの本
雑誌『クウネル』の人気企画「伝言レシピ」をまとめた本。
フードスタイリスト・高橋みどりが、料理家、レストランのシェフ、料理上手な友だちなどから口伝えに教わった72品の簡単レシピを、手書き文字と写真で紹介。著者が愛用している台所道具や、調味料、常備菜も掲載されています。
手書きのレシピに、料理への想いやアイデア、友人たちとのちょっとしたエピソードなどがメモされていて、それを拾い読みするだけでも楽しい気分になります。
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本にも載っていないほどの、メモする必要もないくらいシンプルですぐに覚えられるレシピ。誰にでもひとつはある。聞けば必ずなにか出てくる。教わって作ってみて、気に入ると何度も作り続けて、気がつけば原型もなくなって、いつしかちゃっかり自分料理になっている。（略）そんな「伝言レシピ」です。（はじめに より）
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：マガジンハウス
□date of issue：2008年 4刷（2006年 初版）
□size：21x15cm
□page：160
□condition：経年なり・良好
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
フードスタイリスト・高橋みどりが、料理家、レストランのシェフ、料理上手な友だちなどから口伝えに教わった72品の簡単レシピを、手書き文字と写真で紹介。著者が愛用している台所道具や、調味料、常備菜も掲載されています。
手書きのレシピに、料理への想いやアイデア、友人たちとのちょっとしたエピソードなどがメモされていて、それを拾い読みするだけでも楽しい気分になります。
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本にも載っていないほどの、メモする必要もないくらいシンプルですぐに覚えられるレシピ。誰にでもひとつはある。聞けば必ずなにか出てくる。教わって作ってみて、気に入ると何度も作り続けて、気がつけば原型もなくなって、いつしかちゃっかり自分料理になっている。（略）そんな「伝言レシピ」です。（はじめに より）
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：マガジンハウス
□date of issue：2008年 4刷（2006年 初版）
□size：21x15cm
□page：160
□condition：経年なり・良好
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