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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版（石井好子 監修）
1963年に出版され、第11回日本エッセイストクラブ賞を受賞した名著『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』から40年を経て、刊行された「レシピ版」。
『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』の世界を愛してやまない30代前半の若いスタッフたちが石井好子の自宅に集まり、一品一品のレシピ、盛りつけ、料理にこめられた想いについてのレクチャーを受けてまとめられた本。
使用されているアンティーク食器やテーブルクロスなどは、当時のパリの食卓を再現すべく、この本のために集められたもの。
レシピとともに、『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』からの引用、新たに書かれたコラム、料理メモ、パリ在住時代の日々を捉えたスナップショットなどもさまざまに掲載されています。
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：扶桑社
□date of issue：2004年 2刷（2004年 初版）
□size：20.8x20cm
□page：127
□condition：経年なり・良好
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』の世界を愛してやまない30代前半の若いスタッフたちが石井好子の自宅に集まり、一品一品のレシピ、盛りつけ、料理にこめられた想いについてのレクチャーを受けてまとめられた本。
使用されているアンティーク食器やテーブルクロスなどは、当時のパリの食卓を再現すべく、この本のために集められたもの。
レシピとともに、『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』からの引用、新たに書かれたコラム、料理メモ、パリ在住時代の日々を捉えたスナップショットなどもさまざまに掲載されています。
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：扶桑社
□date of issue：2004年 2刷（2004年 初版）
□size：20.8x20cm
□page：127
□condition：経年なり・良好
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