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私の英国菓子（大原照子 著）
1970年代にイギリスに留学経験のある著者が、現地の料理学校や、知り合いの家庭で学んださまざまな英国菓子を精選し、150種類以上のレシピを紹介している本。
各章の冒頭に、美しい写真とともに、英国菓子をめぐるエッセイが掲載されており、イギリスの人々がお菓子のある時間をどのように楽しんでいるか、いきいきと伝わってきます。
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英国のお菓子は、手軽に失敗なく作れ、誰にも好まれる素朴な味わい……そう、手編みのセーターの温もりに似ています。そんな私の大好きなお菓子と、濃く熱いミルクティーで、英国式ティータイムを。身も心も寛いで優しい気持ちになれるでしょう。（カバー見返し 紹介文より）
絶版または版元品切れ
ハードカバー ダストカバー
□publisher：柴田書店
□date of issue：1993年 10版（1985年 初版）
□size： 24.6x18.6cm
□page：159
□condition：経年なり・良好 後ろ見返しにシール剥がし跡あり
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
各章の冒頭に、美しい写真とともに、英国菓子をめぐるエッセイが掲載されており、イギリスの人々がお菓子のある時間をどのように楽しんでいるか、いきいきと伝わってきます。
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英国のお菓子は、手軽に失敗なく作れ、誰にも好まれる素朴な味わい……そう、手編みのセーターの温もりに似ています。そんな私の大好きなお菓子と、濃く熱いミルクティーで、英国式ティータイムを。身も心も寛いで優しい気持ちになれるでしょう。（カバー見返し 紹介文より）
絶版または版元品切れ
ハードカバー ダストカバー
□publisher：柴田書店
□date of issue：1993年 10版（1985年 初版）
□size： 24.6x18.6cm
□page：159
□condition：経年なり・良好 後ろ見返しにシール剥がし跡あり
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