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食いしんぼうの絵本（三宅艶子 著、上條滝子 挿画）
戦前の東京でモダンガールとして育ち、女性の生き方を問い続ける文筆家として多くの作品を著した、三宅艶子。
本書は「食いしんぼう」を自認する著者が、70年代の『anan』誌上に「マダム・ド・グース」というペンネームで連載した料理エッセイをまとめたもの。
『anan』の姉妹誌、フランスの『ELLE』に毎号掲載されているクッキングカードのレシピを、イラストで楽しく紹介。歯切れのよい文章で、おいしいものを作り、食べるしあわせへと読者を導いていく。
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『ELLE』のお料理は、修行を積んだコックでなくても、主婦やひとり暮しのお嬢さんにでも作れる家庭料理です。けっしてマキシム・ド・パリの、またはフランスの生んだ世界的名料理人エスコフィエのお料理ではありません。
赤いギンガム・チェックのテーブル掛けで食べる煮込み料理や、ごろんと床に寝ころがってかじるパン菓子も出て来ます。
（「食いしんぼうは人生を最高に楽しめる」より）
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◎Contents
1 食べることを愛して贅沢に
2 野菜料理でいきいきエレガントに
3 みんなでワイワイ楽しむ夜に
4 田舎の家庭料理の味を生かして
5 日曜日はのんびり時間をかけて
6 ときには本格派のグルメになって
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：じゃこめてい出版
□date of issue：1983年 4刷（1979年 初版）
□size：18.2x13cm
□page：217
□condition：経年なり・普通 カバーヤケスレ汚れ傷み
三方薄ヤケ 経年シミ
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
本書は「食いしんぼう」を自認する著者が、70年代の『anan』誌上に「マダム・ド・グース」というペンネームで連載した料理エッセイをまとめたもの。
『anan』の姉妹誌、フランスの『ELLE』に毎号掲載されているクッキングカードのレシピを、イラストで楽しく紹介。歯切れのよい文章で、おいしいものを作り、食べるしあわせへと読者を導いていく。
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『ELLE』のお料理は、修行を積んだコックでなくても、主婦やひとり暮しのお嬢さんにでも作れる家庭料理です。けっしてマキシム・ド・パリの、またはフランスの生んだ世界的名料理人エスコフィエのお料理ではありません。
赤いギンガム・チェックのテーブル掛けで食べる煮込み料理や、ごろんと床に寝ころがってかじるパン菓子も出て来ます。
（「食いしんぼうは人生を最高に楽しめる」より）
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◎Contents
1 食べることを愛して贅沢に
2 野菜料理でいきいきエレガントに
3 みんなでワイワイ楽しむ夜に
4 田舎の家庭料理の味を生かして
5 日曜日はのんびり時間をかけて
6 ときには本格派のグルメになって
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：じゃこめてい出版
□date of issue：1983年 4刷（1979年 初版）
□size：18.2x13cm
□page：217
□condition：経年なり・普通 カバーヤケスレ汚れ傷み
三方薄ヤケ 経年シミ
» 随筆・エッセイ
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