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金子信雄の楽しい夕食（金子信雄 著、和田誠 装画）
悪役俳優・金子信雄が自ら考案した料理を、独特の語り口で紹介する人気テレビ番組『金子信雄の楽しい夕食』（1987年〜95年）から生まれた単行本の文庫版。
1月から12月まで、各月の冒頭に「食」の思い出や蘊蓄を披露するエッセイが綴られ、番組で紹介された料理のレシピが多数掲載されています。楽しく読めて役に立つ、実用的なエッセイ集。
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「君がどんなものを食べているか言ってみたまえ、私は、君の性格を当てて見せよう」
と言ったのは『美味礼讃』の著者、フランス革命時代のグルメ作家ブリア・サヴァランだが、私も彼のこの言葉に共感を持っている。
私は食通でも料理研究家でもなく、ただの食いしん坊である。（序文・咄しのお惣菜 より）
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フライパン一つあればできるほかほかローストビーフ。にんにく、生姜入りでスタミナ満点の金子式ドライカレー。かつおのたたきも一味変えて洋風に。二日酔の朝には頭すっきり特製茶がゆを…。テレビの名物料理番組が文庫になりました。“今夜のおかず”200余品目と四季折々の食エッセイ、おいしい本ができました。（カバー裏紹介文 より）
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：文藝春秋
□date of issue：1991年 初版
□size：15.2x10.8cm
□page：327
□condition：経年なり・普通 ヤケスレ汚れ
ページ端折れ（3箇所：写真9枚目参照）
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
1月から12月まで、各月の冒頭に「食」の思い出や蘊蓄を披露するエッセイが綴られ、番組で紹介された料理のレシピが多数掲載されています。楽しく読めて役に立つ、実用的なエッセイ集。
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「君がどんなものを食べているか言ってみたまえ、私は、君の性格を当てて見せよう」
と言ったのは『美味礼讃』の著者、フランス革命時代のグルメ作家ブリア・サヴァランだが、私も彼のこの言葉に共感を持っている。
私は食通でも料理研究家でもなく、ただの食いしん坊である。（序文・咄しのお惣菜 より）
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フライパン一つあればできるほかほかローストビーフ。にんにく、生姜入りでスタミナ満点の金子式ドライカレー。かつおのたたきも一味変えて洋風に。二日酔の朝には頭すっきり特製茶がゆを…。テレビの名物料理番組が文庫になりました。“今夜のおかず”200余品目と四季折々の食エッセイ、おいしい本ができました。（カバー裏紹介文 より）
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー
□publisher：文藝春秋
□date of issue：1991年 初版
□size：15.2x10.8cm
□page：327
□condition：経年なり・普通 ヤケスレ汚れ
ページ端折れ（3箇所：写真9枚目参照）
» 随筆・エッセイ
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