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続 長尾智子の料理1, 2, 3（長尾智子 著）
フードコーディネーター・長尾智子による、書き下ろし実用料理エッセイ集の続編。日々の料理がもっと楽しくなる、好きになる小さなヒントと、おいしさの法則を綴った55編を収載。前著同様、ていねいな写真解説が随所に掲載されています。
料理のことを考えながら、気ままに旅をする。そんな旅の途中に、ひと休みしながらおしゃべりしている気分で書きました。（帯文より）
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◎Contents
1 新しい世界
卵 1, 2, 3／続、卵の話／バスクの卵とじ……
2 おいしさの法則
チコリ、ゴーヤ、チョコレート／コリアンダー使い切り……
3 まずは一服
M君へ／基本が全てよ／空き瓶マニア……
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：暮しの手帖社
□date of issue：2013年 初版
□size：21x14.8cm
□page：173
□condition：経年なり・普通 ソリ 小口薄ヤケ
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
料理のことを考えながら、気ままに旅をする。そんな旅の途中に、ひと休みしながらおしゃべりしている気分で書きました。（帯文より）
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◎Contents
1 新しい世界
卵 1, 2, 3／続、卵の話／バスクの卵とじ……
2 おいしさの法則
チコリ、ゴーヤ、チョコレート／コリアンダー使い切り……
3 まずは一服
M君へ／基本が全てよ／空き瓶マニア……
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：暮しの手帖社
□date of issue：2013年 初版
□size：21x14.8cm
□page：173
□condition：経年なり・普通 ソリ 小口薄ヤケ
» 旅・料理
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