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名士の食卓(大河内昭爾 編)

名士の食卓(大河内昭爾 編)
雑誌『食食食』(あさめし・ひるめし・ばんめし:1974-1984)に連載されていた記事をまとめた食のエッセイ集。
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82人の多彩な顔ぶれが語るあさめし・ひるめし・ばんめし。色川武大の眠む気と喰い気、竹西寛子のこのわたと小鰯、笹沢左保のササニシキを食べる会、丸元淑生のかつお節。そして、斎藤茂吉、泉鏡花、坂口安吾の好きだったもの……(帯文より)

◎Contens
・あさめし
柳家小さん、瀬戸内晴美、中村汀女、立原えりか、朝吹登水子、栃折久美子、金子信雄、丸山健二、河野多恵子、沢村貞子 ほか
・ひるめし
竹西寛子、吉岡実、寿美花代、荻昌弘、米倉斉加年、吉原幸子、太地喜和子、秋山庄太郎、樹木希林、馬場あき子、三遊亭円楽 ほか
・ばんめし
丹羽文雄、木村功、戸川エマ、萩原葉子、宮田輝、武田百合子、高峰秀子、井上光晴、草野心平、平山郁夫、山田風太郎、江國茂 ほか
・食べもの随筆
色川武大、斎藤茂太、坂口三千代(坂口安吾夫人)、笹沢左保、太田治子、丸元淑生ほか

絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher:彩古書房
□date of issue:1986年 初版
□size:19.2x13.2cm
□page:265
□condition:経年なり・良好

» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
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