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料理の絵本 - ご飯とわたし(石井好子・水森亜土 著)
石井好子と水森亜土、大の食いしん坊で世界中を一緒に回ったふたりの作った料理絵本。50種類以上の「ご飯料理」のレシピを、亜土ちゃんのキュートなカラーイラストとともに紹介している。
1979年に刊行された単行本の文庫化。4巻シリーズの第2巻。
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「ご飯はおいしいけれど、太るからいや!」とおっしゃるかた —— まずこの本を読んでみませんか。イタリア風漁父のリゾット、メキシコ風炊きこみご飯、ライスグラタン、それにもちろんおすし、お茶づけ。世界中のしゃれたご飯料理が亜土ちゃんの絵と石井先生の解説でわかりやすく書いてあります。
(「カバー裏紹介文」より)
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◎Contents
▶︎おいしいご飯の炊き方
▶︎冷やご飯を温めなおして
▶︎おむすび
▶︎混ぜご飯・かやくご飯
グリンピースご飯
たけのこご飯
:
▶︎汁かけご飯
菜飯
魚飯・鶏飯
豚飯・うずみどうふ
▶︎おすし
いなりずし
太巻きずし
:
▶︎いためご飯
チキンライス
オムライス
:
▶︎ライスサラダ
マラケシュサラダ
カレーサラダ
:
▶︎スタッフドライス
スタッフドピーマン
スタッフドトマト
:
▶︎キャベツ巻き
▶︎ライスグラタン
▶︎ライスコロッケ
▶︎洋風炊きこみご飯
パエイア・バレンシアーナ
イタリア風漁父のリゾット
:
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher:角川文庫
□date of issue:1985年 初版
□size:15x10.5cm
□page:138
□condition:経年なり・普通 カバースレ汚れ 帯背ヤケ
裏見返しページ茶シミ(写真9枚目)
※本文ページは全体的にきれいな状態です
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
1979年に刊行された単行本の文庫化。4巻シリーズの第2巻。
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「ご飯はおいしいけれど、太るからいや!」とおっしゃるかた —— まずこの本を読んでみませんか。イタリア風漁父のリゾット、メキシコ風炊きこみご飯、ライスグラタン、それにもちろんおすし、お茶づけ。世界中のしゃれたご飯料理が亜土ちゃんの絵と石井先生の解説でわかりやすく書いてあります。
(「カバー裏紹介文」より)
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◎Contents
▶︎おいしいご飯の炊き方
▶︎冷やご飯を温めなおして
▶︎おむすび
▶︎混ぜご飯・かやくご飯
グリンピースご飯
たけのこご飯
:
▶︎汁かけご飯
菜飯
魚飯・鶏飯
豚飯・うずみどうふ
▶︎おすし
いなりずし
太巻きずし
:
▶︎いためご飯
チキンライス
オムライス
:
▶︎ライスサラダ
マラケシュサラダ
カレーサラダ
:
▶︎スタッフドライス
スタッフドピーマン
スタッフドトマト
:
▶︎キャベツ巻き
▶︎ライスグラタン
▶︎ライスコロッケ
▶︎洋風炊きこみご飯
パエイア・バレンシアーナ
イタリア風漁父のリゾット
:
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher:角川文庫
□date of issue:1985年 初版
□size:15x10.5cm
□page:138
□condition:経年なり・普通 カバースレ汚れ 帯背ヤケ
裏見返しページ茶シミ(写真9枚目)
※本文ページは全体的にきれいな状態です
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