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地元菓子(若菜晃子 著)- とんぼの本
えびせん街道、雪国の冬は水ようかん、四国九州へ餅の旅……旅行専門のフリーライターの著者が、旅先で出会った愛すべき「地元菓子」についてまとめた本。初めてなのに懐かしい、そんな美味しさの詰め合わせです。
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日本全国津々浦々、大きな都市にも小さな都市にも、お菓子屋さんだけは必ずあります。そしてそこでしか出会えないお菓子があります。
歴史と風土と人々の愛情に守られて、育ってきた味、残ってきた味。旅する過程で出会った、そんな地元菓子の数々を、お菓子の箱の詰め合わせのように、この本に詰め込みました。
さあ、空いているかばんを持って、歩きやすい靴を履いて、お腹を空かせて、おいしいお菓子を探しにいきませんか。ようこそ、地元菓子の旅へ。(カバー見返し 紹介文)
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher:新潮社
□date of issue:2013年 初版
□size:21.2x16.6cm
□page:125
□condition:経年なり・良好
» 旅・料理
https://narda.thebase.in/categories/1326671
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日本全国津々浦々、大きな都市にも小さな都市にも、お菓子屋さんだけは必ずあります。そしてそこでしか出会えないお菓子があります。
歴史と風土と人々の愛情に守られて、育ってきた味、残ってきた味。旅する過程で出会った、そんな地元菓子の数々を、お菓子の箱の詰め合わせのように、この本に詰め込みました。
さあ、空いているかばんを持って、歩きやすい靴を履いて、お腹を空かせて、おいしいお菓子を探しにいきませんか。ようこそ、地元菓子の旅へ。(カバー見返し 紹介文)
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher:新潮社
□date of issue:2013年 初版
□size:21.2x16.6cm
□page:125
□condition:経年なり・良好
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