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匂い立つ美味（勝見洋一 著）
著者の勝見洋一（1949-）は、東京新橋に代々続く古美術商の家に生まれた、美術評論家・音楽評論家。世界中の美味・珍味を渉猟してきた希代の美食家としても知られており、2000年には『中国料理の迷宮』でサントリー学芸賞を受賞しています。
本書は『月刊BRIO』での連載をまとめた、文庫オリジナル版のエッセイ集。独特の「匂い/臭い」を放つさまざまな料理を取り上げ、川端康成に年少の友人として遇された文章力で、至極の食の世界へと誘います。
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：光文社文庫
□date of issue： 2007年
□size：15x10.7cm
□page：214
□condition：経年なり・良好
» 随筆・エッセイ
https://narda.thebase.in/categories/1326663
本書は『月刊BRIO』での連載をまとめた、文庫オリジナル版のエッセイ集。独特の「匂い/臭い」を放つさまざまな料理を取り上げ、川端康成に年少の友人として遇された文章力で、至極の食の世界へと誘います。
絶版または版元品切れ
ソフトカバー ダストカバー 帯あり
□publisher：光文社文庫
□date of issue： 2007年
□size：15x10.7cm
□page：214
□condition：経年なり・良好
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