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アンデルセン味の百科(中尾君江 著、河内桃子 監修)6巻セット
1970年代初めに発行された、小さな小さな料理専門書。サントリーの『洋酒マメ天国』と同じサイズで、本の作りもそっくり。頒布形式や、何巻まで発行されたかなど、詳細は不明です。
各巻のテーマに合わせて、パンや料理の写真、イラスト、海外の風景写真などとともに、料理文化に関する知識をギュッと凝縮。監修者は、ゴジラのヒロイン役で知られる女優の河内桃子。カバーの折り返しに、小松左京、大島渚、小山明子、羽仁進、左幸子ら著名人の推薦文が掲載されています。
第1巻 北欧の味 ペストリー
第2巻 まごころの味 シチュー
第3巻 小粋な味 フランスパン
第4巻 伝統の味 サンドイッチ
第5巻 ロマンの味 アイスクリーム
第6巻 華麗な味 ウィーンのパン
絶版または版元品切れ
ハードカバー ダストカバー
□publisher:タカキベーカリー
□date of issue:1971年, 1972年, 1973年
□size:9.5x6.9cm
□page:113, 125, 131, 123, 121, 127
□condition:経年なり・普通 ヤケスレ汚れ傷み ページはずれあり・欠落なし
» ビジュアル文庫・豆本
https://narda.thebase.in/categories/1608301
各巻のテーマに合わせて、パンや料理の写真、イラスト、海外の風景写真などとともに、料理文化に関する知識をギュッと凝縮。監修者は、ゴジラのヒロイン役で知られる女優の河内桃子。カバーの折り返しに、小松左京、大島渚、小山明子、羽仁進、左幸子ら著名人の推薦文が掲載されています。
第1巻 北欧の味 ペストリー
第2巻 まごころの味 シチュー
第3巻 小粋な味 フランスパン
第4巻 伝統の味 サンドイッチ
第5巻 ロマンの味 アイスクリーム
第6巻 華麗な味 ウィーンのパン
絶版または版元品切れ
ハードカバー ダストカバー
□publisher:タカキベーカリー
□date of issue:1971年, 1972年, 1973年
□size:9.5x6.9cm
□page:113, 125, 131, 123, 121, 127
□condition:経年なり・普通 ヤケスレ汚れ傷み ページはずれあり・欠落なし
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